Porto Latino

les coups de coeurs

24.03.2010 …

Par Les Cocktails de Jeff

Architecture :

1/2 citron vert
2 Bâtons de Canelle
20 gr de Gingembre confits
20 gr de Menthe Fraiche
8 cl de Havana Club
15 cl d'eau gazeuse Orezza
Une grande cuillière de cassonade
Glace pilée
Brochette d'ananas

Recette :

Piller le gingembre, le citron vert avec la cassonade, introduire les feuilles de menthe, mélanger avec une grande cuillière. Mettre les bâtons de canelle, la glace pilée jusqu'à mi-hauteur du verre.
Verser le Havana Club, l'eau gazeuse Orezza
Mélanger à la grande cuillière de bas en haut, poser la brochette d'ananas sur le bord du verre, ainsi qu'un bâton de canelle.
2 pailles et dégustez....