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Top articles

  • Mojito à l'orange

    23 janvier 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 1/2 orange 6 cl de Rhum brun 20 gr de cassonade 15 cl de Coca Menthe fraiche 30 gr Recette : Couper la demi orange en morceaux pilées avec menthe fraiche et cassonade jusqu'à obtenir du jus. Remplir le verre, de glace pilée. Verser le Coca,...

  • Droles de Dâmes

    24 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : Paille verte : 2 cl de Gin sapphire Bombay 2 cl de Liqueur de Goyave 7 cl Nectar de Mangue Paille rose : 2 cl de Cointreau 2 cl de Tequila 7 cl de Nectar de fraise Paille noire : 2 cl de Cachaça 2 cl de Grand Marnier 7 cl de Jus d'Ananas...

  • Porto Latino

    24 mars 2010 ( #les coups de coeurs )

    Architecture : 1/2 citron vert 2 Bâtons de Canelle 20 gr de Gingembre confits 20 gr de Menthe Fraiche 8 cl de Havana Club 15 cl d'eau gazeuse Orezza Une grande cuillière de cassonade Glace pilée Brochette d'ananas Recette : Piller le gingembre, le citron...

  • Rikiki

    12 avril 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl de Kahlua 4 cl de Rhum Havana Club 2 cl Sirop de Kiwi 1/2 citron vert en morceaux 20 gr de menthe Glace pilée Recette : Ecraser le citron vert au fond du verre, rajouter la menthe, shaker le reste, et verser par dessus. Mélanger avec...

  • Choco stars

    26 janvier 2011 ( #les softs )

    Architecture : 50 gr chocolat Valrhona du Vénézuéla 10 cl de lait 2 cl de sirop de caramel 2 cl de sirop de violette 20 cl d'eau plate enrichie OGO Recette : Porter le lait à ébullition dans une casserole, ajouter alors le chocolat coupé en petits carrés,...

  • Jacques LANGLOIS

    26 janvier 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 1 cl Sirop de litchie 4 cl de JB Whisky 2 cl de Vodka Pandor 1/2 citron vert 10 cl de jus de melon Recette : Piler le citron vert coupé en morceaux, mélanger l'ensemble au shaker avec de la glace pilée, Verser dans un verre élancé, décorer...

  • Fauchon

    26 janvier 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 100 gr de chocolat Fauchon, noir fruité, 4 cl de whisky pur malt 2 cl de sirop de spéculos 15 cl de lait 1 framboise Recette : Porter à ébullition le lait dans une casserole. Ajouter alors le chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger, rajouter...

  • Hugues de Sade

    20 février 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : Gin Beefeater 2cl Champagne Marquis de Sade 5cl Liqueur de fraises des bois 2cl Jus de concombre 1cl Fraises Glace pilée Recette : Shaker le Gin , la liqueur et le jus de concombre avec de la glace pilée, verser dans un verre évasé , remplir...

  • Antoine Bruneau

    23 mai 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture: Amaretto 2cl Jus de fraises 4cl Rhum brun 2cl Jus d'ananas 4 cl Vodka 2cl Jus de mangue 4cl Recette: Shaker pour le premier verre Amaretto et jus de fraise avec glace pilée, Shaker le Rhum brun avec le jus d'ananas, pour le dernier verre...

  • Yoro N'diaye

    29 juin 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture: Vodka à la réglisse 4cl Liqueur parisienne 4cl Curaçao 1cl Jus de melon 8cl Miel liquide 2cl Recette: Shaker l'ensemble avec de la glace pilée. Servir dans un verrre tubulaire communicant qui sera disponible prochainement . J'ai crée ce...

  • Carlos Monzon

    26 avril 2012 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : Absinthe 4cl Gin Saphire 2cl Sirop de Kiwi 1cl Jus d'orange sanguine 8cl Recette: Shaker l'ensemble avec de la glace pilée, décorer avec une fraise. Hommage à Carlos Monzon 15 fois champion du monde, mon ami Henry Pessar le célèbre photographe...

  • La Bouffonne

    21 février 2011 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : Rhum La Mauny 4cl Sirop monin de chataigne 1cl Angostura orange, un trait Prosecco 7cl 1/2 Citron vert Recette : Shaker l'ensemble avec de la glace pilée,décorer avec une brochette de citron vert. Déguster dans un double verre... La bouffonne...

  • Le soleil levant

    20 janvier 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl d'Amarjito 4 cl de Jack Daniels 10 cl de coca 10 cl de citrons préssés Recette : Shaker l'ensemble, ajouter de la glace pilées, décorer le verre.

  • Simple red

    23 janvier 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl de liqueur de cerise 3 cl de Cointreau 4 cl de vodka absolute 10 cl de limonade Glace pilée Préparation : Shaker le tout, compléter avec de la glace pilée à hauteur.

  • Croque Odile

    03 février 2010 ( #les softs )

    Architecture : 10 cl de lait de coco. 5 cl de nectar de fraise 5 cl de nectar de mangue 3 cl mousse d'ananas 2 cl sirop de rhubarbe glace pilée Recette : Shaker l'ensemble, verser dans un grand verre, ajouter glace pilée.

  • norman boulle

    05 février 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 3 cl de liqueur de goyave 4 cl de gin Bombay 3 cl de Cointreau 15 cl de Limonade 5 cl de mousse d'Ananas Glace pilée Préparation: Shaker le tout et mettre la limonade en dernier. Un Mikado choco et une demi tranche d'ananas.

  • le bao

    18 février 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture: 4 cl de Soho litchi 4 cl Vodka Absolute, parfumé citron 5 cl de Jus de Pomme 5 cl de Jus de citron 1 cl de lait Glace pilée Recette : Shaker l'ensemble, et le lait en dernier. Décorer avec un quart d'ananas et un mikado. Servir dans un beau...

  • Lucien Monthé

    05 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : Havana Club 7 ans d'âge Wisky Japonais pur malt Bâtons de Cannelle Glace pilées 3 Grammes de miel liquide Recette : Shaker l'ensemble et servir dans un beau verre évasé.

  • Henry PESSAR

    10 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 3 cl Absolute Cramberry Vodka 2 cl Liqueur de Framboise 2 cl Vodka PYCCK ИЙ CTAHДAPT 8 cl Limonade Artisanale Glace pilée Recette : Shaker l'ensemble, servir dans un verre évasé, dégustez ...

  • Alain Noel

    15 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 3 cl d'Amareto 3 cl de Vodka Absolute fraise 5 cl de citron vert pressé 10 cl de Coca Menthe Fraiche Glace pilée Recette : Shaker le tout, ajouter la glace pilée. Décorer de feuilles de menthe, d'une rondelle de citron vert. Ajouter un...

  • Yannaode

    22 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 3cl de Cointreau 3 cl Vodka Absolute parfumé à la fraise 2 cl de liqueur de violette 10 cl de limonade artisanale Glace pilée Recette : Shaker l'ensemble, servir dans un verre évasé, une rondelle de citron vert pour la décoration. Et d...

  • Le ZaZa

    22 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture: 3 cl de Liqueur de café 5 cl de Bailey 10 cl d'Ice tea 3 cl de Vodka Absolute Glace pilée mikado et spéculos Recette : Shaker le tout, décorer de 3 mikado et d'un spéculos. Dégustez...

  • Marilyn Monroe

    26 mars 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl de Vodka Absoluteà la fraise 3cl de Marie Brizard à l'orange 8 cl de Limonade artisanale 1/2 citron pressé Glace pilée Brochette d'ananas Recette : Shaker l'ensemble Servir dans un beau verre à pied Placer la brochette sur le bord...

  • Françis BLANCHE

    02 avril 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl de jet 27 4 cl de Cognac 10 cl de jus de pomme artisanale Glace pilée 20 gr de menthe fraiche Recette : Shaker l'ensemble Servir dans un verre conique

  • Panthère Rose

    07 avril 2010 ( #cocktails alcoolisés )

    Architecture : 4 cl de Vodka Danzka of Denmark 4 cl de Tequila blanco Acayucan 10 cl de lait de coco 3 cl de sirop de fraise artisanale Recette : Shaker l'ensemble Décorer d'une fraise pulpeuse Savourez ce coctail de désir...

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