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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 20:00

cocktail-3.jpg

 

    Architecture :

  • 1 cl Sirop de litchie
  • 4 cl de JB Whisky
  • 2 cl de Vodka Pandor
  • 1/2 citron vert
  • 10 cl de jus de melon

    Recette :

 

Piler le citron vert coupé en morceaux, mélanger l'ensemble au shaker avec de la glace pilée,

Verser dans un verre élancé, décorer avec une brochette de litchi framboise et clémentine.

2 pailles ... déguster...

 

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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 19:40

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    Architecture :

  • 50 gr chocolat Valrhona du Vénézuéla
  • 10 cl de lait
  • 2 cl de sirop de caramel
  • 2 cl de sirop de violette
  • 20 cl d'eau  plate enrichie OGO

    Recette :

 

Porter  le lait à ébullition dans une casserole, ajouter alors le chocolat coupé en petits carrés, baisser le feu, et bien mélanger. Verser  le chocolat tiède dans un double verre à shots.

Mélanger a la cuillière à cocktail le sirop de violette et de caramel avec l'eau.

Introduire deux pailles, décorer avec un peu de chantilly et un mikado sur le chocolat.

 

Déguster ce cocktail succulent en aspirant l'élixir avec les deux pailles en même temps.

 

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 23:32

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    Architecture :

  • 4 cl de Vodka Zubrowka
  • 2 cl de Liqueur de café
  • 8 cl de lait de coco
  • 20 gr de grains de café
  • Glace pilée 

    Recette :

 

Shakez l'ensemble avec la glace pilée, filtrez dans un verre évasé et rajoutez les grains de café.

Une fraise pour la déco et un mikado.

 

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 23:27

SNC10444.JPG

 

    Architecture :

  • 4 cl de Glenmorangie
  • 4 cl de Triple Sec
  • 10 cl de jus d'orange pressé

    Recette :

 

Shaker l'ensemble, servir dans un verre évasé, décorez d'une brochette de myrtilles et de quartier de fraise.

Dégustez !

 

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 23:20

SNC10423.JPG

 

    Architecture :

  • 4 cl de Kahlua
  • 4 cl de Rhum Havana Club
  • 2 cl Sirop de Kiwi
  • 1/2 citron vert en morceaux
  • 20 gr de menthe
  • Glace pilée

    Recette :

 

Ecraser le citron vert au fond du verre, rajouter la menthe, shaker le reste, et verser par dessus. Mélanger avec une grande cuillière. Rajouter une brochette de quartier de kiwi, et une feuille de menthe.

 

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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 23:06

SNC10417.JPG

 

    Architecture :

  • 3 cl de liqueur de cerise
  • 4 cl de Vodka Imperial
  • 2 cl de Soho litchi
  • 10 cl de limonade artisanale
  • Glace pilée

    Recette :

 

Shaker l'ensemble, servir dans un verre évasé avec une brochette de fraises.

 

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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 21:48

panthere-rose-petit.jpg

 

    Architecture :

  • 4 cl de Vodka Danzka of Denmark
  • 4 cl de Tequila blanco Acayucan
  • 10 cl de lait de coco
  • 3 cl de sirop de fraise artisanale  

   Recette :

 

Shaker l'ensemble

Décorer d'une fraise pulpeuse

Savourez ce coctail de désir...

 

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2 avril 2010 5 02 /04 /avril /2010 21:47

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    Architecture :

  • 4 cl de jet 27
  • 4 cl de Cognac
  • 10 cl de jus de pomme artisanale
  • Glace pilée
  • 20 gr de menthe fraiche

    Recette :

 

Shaker l'ensemble

Servir dans un verre conique

 

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26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 22:29

elise-gosset.jpg

    Architecture  :

  • 4 cl de Vodka Absoluteà la fraise
  • 3cl de Marie Brizard à l'orange
  • 8 cl de Limonade artisanale
  • 1/2 citron pressé
  • Glace pilée
  • Brochette d'ananas

     Recette :

  

Shaker l'ensemble
Servir dans un beau verre à pied
Placer la brochette sur le bord du verre
Dégustez....

 

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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 22:51

porto-latino.jpg

    Architecture :

  • 1/2 citron vert
  •  2 Bâtons de Canelle
  • 20 gr de Gingembre confits
  • 20 gr de  Menthe Fraiche
  • 8 cl de Havana Club
  • 15 cl d'eau gazeuse Orezza
  • Une grande cuillière de cassonade
  • Glace pilée
  • Brochette d'ananas

      Recette :

 

Piller le gingembre, le citron vert avec la cassonade, introduire les feuilles de menthe, mélanger avec une grande cuillière. Mettre les bâtons de canelle, la glace pilée jusqu'à mi-hauteur du verre.
Verser le Havana Club, l'eau gazeuse Orezza
Mélanger à la grande cuillière de bas en haut, poser la brochette d'ananas sur le bord du verre, ainsi qu'un bâton de canelle.
2 pailles et dégustez....

 

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